Food_image

MAD UD AF HUSET

Terndrup kro

Terndrup Kro leverer lækker mad ud af huset til enhver lejlighed
Er du i festhumør, eller bare lækkersulten?

Så lad Terndrup Kro forkæle dig og / eller hele dit selskab med lækkerier fra vores udsøgte køkken. Vi kan servicere dig med take away, når du bare har lyst til et velsmagende måltid til dig selv og måske din familie, men vi kan også diske op med den helt store buffet eller 3 retters menu, hvis du står og skal have gæster til en mindre komsammen eller en større fest.

Mad ud af huset fra Terndrup Kro hører til blandt de større gastronomiske oplevelser. Vores kompetente kokke laver nemlig altid maden helt fra bunden. Retterne er gode danske retter, råvarerne er af højeste kvalitet, smagen nærmer sig gourmet, mens portionerne gør det modsatte – læs: du bliver MÆT af vores portioner.

Vores mad ud af huset menu har du glæde af hele 6 dage om ugen – fra Torsdag til søndag i tidsrummet 17-20.
Her omfatter spisekortet alt lige fra culottesteg og smørrebrød til supper og grill retter.

Festmenuerne kan selvfølgelig være en af vore faste festmenuer – ”Fest til fast pris” eller fra vores buffet forslag. Men du må også gerne selv være med til at sammensætte din helt egen unikke festmiddag. Så står du og skal holde stor konfirmation til foråret, bryllup til sommer, guldbryllup eller rund fødselsdag til efteråret, julefrokost i december – eller noget helt femte, så bare ring.
Vi står altid klar ved telefonen - og i køkkenet.

Uanset hvor i Øst Himmerland du bor, om din hjemby hedder Terndrup, Bælum, Øster Hurup eller Hadsund, synes vi, du bør opleve vores mad ud af huset. Og kommer du eksempelvis fra Hadsund, kører du bare lige ud ad landevejen, indtil du ser Terndrup Kro. Vi bor selvfølgelig i nummer 1.

Smag lidt på tanken. Så vil vi glæde os til at tage imod dig, og ikke mindst til at forkæle dig med vores mange lækkerier.

FORETTER/SUPPER Pr. kuvert
Indbagt laks m. spinat og porredressing 68,-
Skaldyrssalat i babyananas, pyntet med rejer og krabbekød 62,-
Rejecoktail m. flutes 58,-
Torskefad m. kold kogt torsk på salatbund, pyntet med rejer, dressing og flutes 56,-
Tunmousse m. rejer, dild, dressing og flutes 50,-
Hønsesalat Hawaiiananasring på salatbund, med hønsesalat og flutes 48,-
Butterdejsskal m. høns i asparges, pyntet med persille og tomat 58,-
Butterdejsskal m. dampet og stegt fiskefilet, rejer, asparges og hollandaisesauce 62,-
Westphalsk skinke m. melon og slikasparges 54,-
Røget unghanebryst serveret på plukket salat med råsyltede tranebær, sprødstegte bacontern samt friske asparges og balsamico 72,-
Blandet salat m. avokado, scampi, citrusvinagrette samt krydderurter 68,-
Carpaccio af oksemørbrad m. krydderurtesalt, høvlet parmasan og jomfruolivenolie 68,-
Pighvarsoufflé m. hummersauce, asparges og karse 76,-
Ristet laks m. spinat og rødvinsglace 68,-
Røget andebryst på små salater med pimentcreme samt ristede pinjekerner 72,-
Røget dyrekølle m. grillet artiskok, marinerede svampe samt tranebærglace 76,-
Kartoffel/porresuppe m. sprød bacon og brødcroutoner 56,-
Legeret jordskokkesuppe m. porcheret torsk 56,-
Legeret kørvelsuppe m. bagt laks og persillepesto 56,-
Karrysuppe m. ris, urter og hønsekød 56,-
Gullashsuppe m. urter 56,-
Flødelegeret aspargessuppe m. kødboller 48,-
Hønsekødssuppe m. kød-, melboller og urter 56,-
Til alle forretter hører flutes og smør
HOVEDERETTER Pr. kuvert
Gammeldags oksesteg m. tyttebær, asier, 2 slags grøntsager,
hvide og brunede kartofler samt waldorfsalat og skysovs
128,-
Kalvesteg stegt som vildt m. sauterede druer, spidskål og gulerødder,
hvide og brunede kartofler, råsyltede tyttebær, waldorfsalat samt vildtsauce
138,-
Helstegt oksefilet m. rødvinssauce, råstegte kartofler,
bagte tomater med svampefyld samt glaserede rodfrugter
138,-
Helstegt kalvefilet m. kartoffelkroketter, svampesauce,
blomkålsgratin samt sauterede asparges og sommerløg
148,-
Rødvinsglaseret oksemørbrad m. stegte svampe og løg,
små sauterede kartofler samt solbærkompot og rødvinssauce
158,-
Appelsinmarineret kalvemørbrad m. bagt tomat, stuvede svampe,
søde ærter samt selleripuré og Pommes Anna
168,-
Helstegt krondyrfilet m. svampetimbale, smørsauterede rosenkål
og druer samt kartoffelgratin og vildtpebersauce
188,-
Braiseret perlehønebryst m. frisk spinat, bagt æble, glaserede
rodfrugter samt lys estragonsauce og små stegte kartofler
168,-
Rosastegt andebryst m. stegte svampe, kirsebær og valnødder
samt orangesauce og kartoffelkroketter
168,-
Gammeldags andesteg m. 1/2 æble med ribsgele,
hvide og brunede kartofler, svedsker, rødkål og andesovs
138,-
Svinekam stegt som vildt m. waldorfsalat, råsyltede tyttebær,
asier, hvide og brunede kartofler samt gulerødder, bønner og skysauce
128,-
Gammeldags flæskesteg m. 1/2 æble med ribsgele, hvide og
brunede kartofler, svedsker, rødkål og skysauce
128,-
Glaseret skinke m. flødekartofler, gulerødder og broccoli
samt små, stegte kartofler
118,-
DESSERTER Pr. kuvert
Nøddekurv m. 2 slags is og friske bær 66,-
½ ananas med friske, marinerede frugter hertil Sarah Bernardcreme 66,-
Kroens hjemmelavede islagkage m. chokolade og marcipan.
Hertil lun hindbærsauce samt friske, marinerede frugter
58,-
Vaniljeisrandm. lun chokoladesauce samt friske, marinerede frugter 48,-
Kroens citronfromagem. flødeskum og hakket chokolade 48,-
2 slags chokolademoussem. syltede brombær og appelsinsirup 48,-
Hvid chokoladekagem. orangetrøffel og marinerede jordbær 66,-
Rubensteinkagem. makroner, hindbærpuré samt
chokoladedyppede vandbakkelser
66,-
Pandekagerm. vaniljeis, ristede nødder, friske bær
samt lun chokoladesauce
48,-