Food_image
facebook_logo

FEST TIL FAST PRIS

Terndrup kro

FESTPAKKE 1
FORRET:
Butterdejsskal med høns og asparges
Røget laks med lun spinatsauce
Rejecocktail med brød og smør

HOVEDRET:
Kalvesteg med sauterede druer, spidskål, gulerødder, hvide og brunede kartofler samt råsyltede tyttebær, waldorfsalat og skysauce
Svinekam stegt som vildtmed sauterede rosenkål, gulerødder, hvide og brunede kartofler, waldorfsalat, sødt og surt samt skysauce
Rosastegt kalvefiletmed bagt tomat med fyld af stuvede svampe, søde ærter, blomkålsgratin samt kartoffelkroketter og rødvinssauce

DESSERT:
Kroens hjemmelavede islagkage med chokolade og marcipan, marinerede friske frugter samt hindbærsauce
Hvid chokoladekage med orangetrøffel og marinerede jordbær
Kroens citronfromage med flødeskum og hakket chokolade

NATMAD: Pålægsbord altid mindst 5 slags lækker pålæg, samt lun leverpostej, lækkert brød og smør
Aspargessuppe med kødboller
Biksemad med rødbeder og rugbrød

• Velkomstdrink
• 4 retters menu
• Dessertvin
• Kaffe og småkager
• Øl, vin og vand ad libitum i 7 timer

PR. KUVERT KR. 448,-

FESTPAKKE 2
FORRET:
Fisketallerken med laks, krebsehaler, torsk, salat, urter og dressing
Skagenskinke med brøndkarse og friske asparges
Røget dyrekølle med svampetimbale

HOVEDRET:
Braiseret kalvespidsbryst
Lammekrone
Oksemørbrad
Tilbehør: Kartofler, sauce, grøntsager sammensætter vi efter kundens ønsker

DESSERT:
Ostetallerken med is, kage samt frugt og bær
Rubinsteinerkage med vandbakkelser
Islagkage med bailey samt glaserede mandler

NATMAD:
Valgfri suppe
Æggekage med bacon, rugbrød og rødbeder
Frikadeller med kartoffelsalat

• Velkomstdrink
• 4 retters menu
• Dessertvin
• Kaffe og småkager
• Øl, vin og vand ad libitum i 7 timer

PR. KUVERT KR. 468,-

FESTPAKKE 3
FORRET:
Fisketallerken med laks, krebsehaler, torsk samt marinerede urter og dressing
Serranoskinke med grillet artiskok, marinerede champignoner, salat samt revet parmasan
Marinerede tigerrejer med vilde ris,friske krydderurter samt hvidløgsdressing
Røget dyrekølle med svampeterrin og soltørrede tranebær

HOVEDRET:
Helstegt oksemørbrad
Rosastegt kalvefilet
Fyldt kalvemørbrad
Tilbehør: sauce, kartofl er, grøntsager, salat og andet tilbehør sættes sammen
efter kundens ønsker.

DESSERT:
1/2 ananas med friske bær og creme
2 slags chokolademousse med melon og citrussalat
Hjemmelavet is med brændte mandler og bailey
Nøddekurv med is og friske frugter

NATMAD:
Croissanter med hjemmelavet hønsesalat/rejesalat
Pålægsbord, lun leverpostej med hjemmebagte lune boller og hjemmebagt rugbrød
Biksemad med rødbeder og bearnaisesauce

• Velkomstdrink
• 3 retters menu eller buffet
• Kaffe og småkager
• Natmad
• Vin ad libitum i 7 timer

PRISER FRA 369 ,- PR. KUVERT

Denne menu er kun et forslag, andet kan aftales.

*Der tages forbehold for prisændringer - opdateret august 2015